Уровень зарплаты
60 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
3/3 |
Категории | Работники кухни |
Разряд повара | не ниже 4 разряда |
Специализация | Заведующий производством |
Знание кухонь | Европейская,Русская,Итальянская,Французская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Пожалуйста, не звоните на мобильный! Резюме и портфолио направляйте на HR@FGI.RU
Направление кухни:
Европейская, Итальянская кухни. Немного Азиатской кухни.
Требования:
Образование – не принципиально: среднее специальное или высшее
Стаж работы в сфере общественного питания не менее 3 лет, из них 1,5-2 года на одном месте работы (последнее или предпоследнее место работы) в должности Шеф-повара в ресторанах премиум-класса: ГК «Аркадия Новикова», Холдинг «Ginza Project», Холдинг «Ресторанный синдикат», Делос и т.п.
Требования к профессиональным умениям и навыкам:
Хорошее знание современной Европейской, Итальянской кухни. Понимание Азиатской кухни;
Знание сервировки блюд;
Понимание совместимости продуктов;
Знание основ диетологии, сочетания жиров/белков/углеводов.
Должностные обязанности:
Приготовление блюд для 4-х VIP-персон, а также сотрудников компании ~80 человек;
Участие в формирование меню, заказе продуктов.
Условия:
Корпоративный кафе-ресторан;
Офис в районе м. Улица 1905 года (5 минут пешком);
График работы 3/3, 08:00-20:00
Расскажите о вакансии в социальных сетях