Уровень зарплаты
от 120 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
Приглашаем на проект Шеф-повара с опытом работы от 7 лет,желательно в ведущих мясных ресторанах!
Должностные обязанности:
• Создание команды квалифицированных поваров;
• Разработка технологических карт и новых блюд с учетом сезонности;
• Контроль работы кухни;
• Контроль технологии приготовления блюд;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Работа с поставщиками, контроль качества продуктов.
Требования:
• Знание русской и европейской кухни;
• Наличие своих технологических наработок;
• Опыт работы на позиции шеф-повара от 8 лет;
- Опыт работы в ведущих мясных ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Знание русской и европейской кухни;
• Соблюдения технологических процессов, норм СЭС и правил гигиены;
• Гражданство РФ;
• Наличие профильного образования, своих технологических наработок;
• Креативность, желание развиваться, ответственность, организаторские способности, увлечение своим делом;
• Наличие медицинской книжки.
Условия:
- График работы 6/1 или 5/2, по договоренности;
- Достойная оплата труда от 120 000 рублей, обсуждается с успешным кандидатом;
- Перспективы профессионального и карьерного роста;
- Питание, униформа;
- Полный рабочий день на территории работодателя.
Расскажите о вакансии в социальных сетях