Уровень зарплаты
от 45 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Ресторан русской кухни "Дюжина" приглашает на работу Су-шефа
Обязанности:
Организация работы сотрудников кухни и технического персонала.
Составление графиков для сотрудников кухни.
Обучение/ корректировка работы поваров.
Приготовление блюд согласно ттк и в соответствии со стандартами ресторана
Контроль и выполнение Сан норм и правил.
Контроль за качеством сырья.
Контроль стоп/ Go позиций.
Составление заявок/ осуществление закупа по необходимости
проведение плановой / внеплановой инвентаризации
Контроль и соблюдение норм хранения и ротации продуктов.
Требования:
Дисциплинированность
Ответственность
Порядочность и честность
Любовь к своему делу и позитивный настрой
Условия:
Корпоративное питание
Оформление по ТК РФ
Лояльное руководство, хорошие условия
График 5/2 (плавающие выходные)
з/п - на собеседовании
возможны усиления в выходные дни. Выплаты 3 раза в месяц, зп+чай.
Ресторан находится в ТРК "Лето", Пулковское шоссе 25 А
По вопросам тел. 8 (965) 096 77 19 Юлия.
Расскажите о вакансии в социальных сетях