Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
30 июля 2018 № 111640

Шеф повар

Уровень зарплаты

70 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

В традиционный английский паб требуется Шеф повар

Профессиональные требования:

Опыт работы в должности Шефа от 2 лет;

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни;

Выполнение санитарно-эпидемиологических правил и норм,контроль по условиям и срокам хранения продуктов;

Контроль соблюдения подчиненными норм охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности‚ правильной эксплуатации оборудования‚ трудовой дисциплины;

Контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур;

Контроль качества отдаваемых блюд;

Снижение себестоимости до уровня запланированных показателей;

Ввод сезонных предложений;

Разработка и составление технологических  карт;

Формирование эффективной команды;

Работа с поставщиками.

График работы: 5 х 2
Стабильный оклад без задержки!

Пять минут от  метро Охотный ряд

Адрес:

  • Москва, Никитский переулок д.2

Расскажите о вакансии в социальных сетях