Управляющий евростоловой

Global Restaurant Company - лидер рынка предприятий общественного питания, работающих в формате «free flow». На сегодняшний день наш холдинг входит в топ 10 сетевых операторов общественного питания России.
Холдинг «GRC» представлен на рынке общественного питания брендами «La Cantine» и “Столовая № 1”. В Санкт-Петербурге успешно работает 11 евростоловых и 5 ресторанов корпоративного питания. Все заведения располагаются на центральных улицах города и в крупных бизнес-центрах. Ежемесячно наши столовые и рестораны в Санкт-Петербурге посещают более 700 000 человек.
   В связи с расширением компании, открываем новую евростоловую в городе Казань. Будем рады видеть людей, заинтересованных в яркой и динамичной работе, готовых развиваться вместе с нашей командой!   
 Обязанности:

•  эффективная организация работы ресторана корпоративного питания/столовой;
•  управление планово-финансовыми показателями;
•  планирование затрат на ФОТ;                     
•  разработка и организация мероприятий, направленных на развитие компании и увеличение прибыли;
•  работа с персоналом (адаптация, обучение, оценка, организация рационального использования рабочего времени персоналом);
•  контроль за соблюдением стандартов качества работы обслуживающего и производственного персонала;
•  ведение документооборота, отчётность;
• работа с государственными контролирующими органами.

Требования:

• высшее образование;
• опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет;
• приветствуется опыт работы в сетевых компаниях;
• знание законодательных норм, регулирующих работу предприятия в сфере общественного питания;
• умение работать в режиме многозадачности;
• стрессоустойчивость и коммуникабельность.

Мы предлагаем:

• работу в крупной сетевой компании;
•  интересную работу и возможность реализовать свои идеи;
• возможность РЕАЛЬНОГО профессионального роста, наши сотрудники растут вместе с нами;
• официальное трудоустройство, сотовая связь, ДМС;
• график работы 5/2 (ненормированный рабочий день);
• корпоративные праздники, тренинги;
• дружная команда профессионалов