Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
19 августа 2018 № 114664

Администратор ресторана

Уровень зарплаты

30 000 - 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Управляющий заведения

Мы ищем в команду опытного, профессионального и доброжелательного менеджера/администратора ресторана!

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы ресторана:

Взаимодействие с шеф-поваром и бухгалтером-калькулятором;

Разработка необходимых правил и стандартов для официантов;
Обучение официантов, проведение мини-тренингов, планерок – активная работа с работниками зала!

Мотивация персонала. Управление дисциплиной персонала 

Поддержание и контроль  высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей!

Решение спорных и конфликтных ситуаций в зале

 Ежедневная активная работа и коммуникация с гостями в зале 

Составление графиков работы, табелей учёта рабочего времени;
Закупка хоз.средств;
Отчётность по деятельности ресторана;
Инвентаризации.

Требования:

Опыт работы в должности менеджера или администратора от года 
Знание программы iiko  или ее аналогов 
Опыт работы в ресторанах будет вашим преимуществом 
Знание стандартов сервиса 
Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, умение верно действовать в режиме многозадачности 
Способность подавать пример, быть моделью поведения для сотрудников 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Кронштадт

Расскажите о вакансии в социальных сетях