Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Разряд повара | не ниже 3 разряда |
Специализация | Бренд-шеф |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Требуется креативный шеф-повар,для создания нового меню.
Требования
Разработка нового меню
Разработка, введение и поддержание единых стандартов
Презентация меню.
Обучение, мастер классы с поварами.
Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных карт.
Контроль качества работы кухни
Анализ рентабельности продаж блюд меню
Должностные обязанности
Разработка нового меню
Разработка, введение и поддержание единых стандартов
Презентация меню.
Обучение, мастер классы с поварами.
Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных карт.
Контроль качества работы кухни
Анализ рентабельности продаж блюд меню
Условия
По результату собеседования !
Расскажите о вакансии в социальных сетях