Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
6 сентября 2018 № 117788

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Обязанности:

- Организация работы производственного подразделения ресторана;

- Отбор при приёме на работу, производственное обучение, контроль работы су-шефов, поваров;

- Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;

- Работа с поставщиками, контроль качества сырья;

- Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат;

- Проведение инвентаризаций;

Требования:

Опыт работы шеф-поваром не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, заготовочный);

- Знание правил СанПиН

- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная устная и письменная речь.

Условия:

График работы 5/2

Заработная плата обсуждается на собеседовании

Собеседование проводится только после рассмотрения резюме.

Резюме просьба напрявлять на почту : nadezhda-sishkova@mail.ru

Адрес:

  • Москва, 1-я Брестская 62

Расскажите о вакансии в социальных сетях