Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 сентября 2018 № 120611

Шеф-повар

Уровень зарплаты

70 000 - 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ Iiko
Специализация Шеф-повар

Тип занятости: полный рабочий день, полная занятость

Мы предлагаем:

  • работу в шаговой доступности от метро;
  • график работы: 5/2 (выходной, воскресенье-понедельник);
  • можно рассматриваться как проектную деятельность;
  • возможность быстрого развития себя и своего "имени". 

Наши ожидания от кандидатов:

  • доброжелательность, аккуратность, порядочность;
  • ЗНАНИЕ ИСПАНСКОЙ КУХНИ;
  • трудолюбие, исполнительность, организованность, физическая выносливость;
  • чистый и опрятный внешний вид, соблюдение санитарно-гигиенических норм,

Основные задачи:

  • организация бесперебойной работы кухни;
  • специальные (профессиональные) должностные обязанности:
  • разработка блюд и стандартов их приготовления;
  • контроль соблюдения рецептур;
  • обучение и аттестация сотрудников кухни;
  • личное приготовление блюд;
  • анализ себестоимостей и ведение отчетности по продажам блюд и закупкам продукции;
  • контроль соблюдения санитарных норм;
  • проведение инвентаризаций совместно со старшим поваром;
  • контроль за проведение генеральных уборок.

Требования:

  • наличие медицинской книжки;
  • опыт работы шеф-поваром от 3х лет;
  • высшее технологическое образование,
  • знание испанской кухни обязательно.

Адрес:

  • Москва, ул. Ленинская Слобода, 26

Расскажите о вакансии в социальных сетях