Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Шеф бара «Стрелка» Тарас Дуденко — повар с 15-летним стажем, работавший в Германии, Швеции, Франции, Норвегии и Латвии, экс-бренд-шеф одного из лучших рыбных ресторанов Прибалтики, поклонник скандинавской кухни, хорошо знакомый с московской публикой благодаря работе в ресторане отеля «Метрополь» объявляет набор на должность су-шефа!
Обязанности:
Организация работы кухни и персонала
Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд
Приготовление блюд
Проведение инвентаризаций
Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии
Умение работать по ТТК
Требования:
Профессиональное образование (поварское или технологическое)
Опыт работы на позиции су-шефа от 5-ти лет ( в ресторанах с большой проходимостью)
Личные качества: ответственность, лидерство, стремление к профессиональному росту, умение работать в команде
Личная медицинская книжка
Условия:
Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничные листы)
Конкурентная заработная плата без задержек
График работы 5/2 (выходные согласовываются с шефом)
Бесплатное питание, бесплатная корпоративная униформа
Интересная работа в дружном коллективе
Адрес
Кропоткинская, Москва, Берсеневская набережная, 14 стр.5
Расскажите о вакансии в социальных сетях