Уровень зарплаты
90 000 - 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
6/1 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Компании Akhunov Group, в новый ресторанный проект в Казахстане, требуется Шеф-Кондитер.
Телефон для связи 89112609345 Илья(только Whattsupp) Почта iliamatyushkin@gmail.com
Обязанности:
Производство кондитерских изделий для премиального сегмента
Самостоятельное изготовление разнообразных кондитерских изделий, десертов,
Координация работы сотрудников кондитерского производства и их обучение
Выбор необходимого сырья и материалов;
Контроль за функционированием оборудования кондитерских цехов и его правильной эксплуатацией.
Контроль за соблюдением технологического процесса изготовления продукции;
Способность работать в режиме многозадачности
Знание Правил хранения сырья, полуфабрикатов и конечной продукции
Знание основ выпечки хлебобулочных изделий
Требования:
Опыт в руководящей должности;
Отличное знание технологических процессов.
Опыт организации работы цеха с нуля
Высокий уровень кондитерского мастерства, владение навыками работы с мастикой, шоколадом, вафельной бумагой и др. на высоком профессиональном уровне - необходимо быть перфекционистом в своем деле
Претендент должен обладать лидерскими качествами, иметь опыт управления людьми, решение конфликтных ситуаций
Быть ответственным, пунктуальным, инициативным, работать с полной самоотдачей.
Условия:
Место работы г. Шымкент, Казахстан
График работы: 6/1
Заработная плата обсуждается индивидуально.
Работа в перспективной компании
Компенсация транспортных расходов и проживания
Уважаемые соискатели‚ резюме в формате Word или PDF с фотографией высылать строго на указанную почту!
В противном случае‚ резюме рассматриваться не будут!
Ресторан находится в г. Шымкент, Казахстан.
Расскажите о вакансии в социальных сетях