Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
15 января 2019 № 131132

Шеф-повар в стейк-хаус ЛУИЗИАНА

Уровень зарплаты

80 000 - 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

более 5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Разряд повара не ниже 6 разряда
Специализация Бренд-шеф
Опыт на аналогичной должности более 5 лет

В стейк-хаус премиум-сегмента "Луизиана" открыт конкурс на вакансию "шеф-повара" ресторана.

Обязанности:

Приготовление блюд европейский кухни в соответствии с технологическими требованиями к блюдам.
Руководство трудовым коллективом горячего и холодного цехов;
Проведение инвентаризации;
Разработка технологических карт;
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи и контроль качества отдаваемых блюд;
Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получение со склада;
Контроль сроков реализации продукции;
Контроль эксплуатации оборудования и других средств производства.

Требования:

Опыт работы в ресторанах премиум класса, работа с мясной кухней
Честность и ответственность.
Наличие медицинской книжки обязательно

Условия:

Оформление по Трудовому кодексу РФ
График работы сменный
Достойная заработная плата

Если вы доброжелательны, гостеприимны и хотите строить свою карьеру в сфере гостинично-ресторанного бизнеса, если вы готовы развиваться и самосовершенствоваться вместе с нами, будем рады видеть вас в нашей команде!

luisiana.ru

Адрес:

  • Москва, ул. Пятницкая 30 стр. 4

Расскажите о вакансии в социальных сетях