В кафе правильного питания требуется управляющий с опытом. Кафе на 45 посадочных мест, штат уже укомплектован: 3 человека в смене (1 бариста, 1 официант и 1 повар), всего 6 человек, работают 2/2. Находится в 5 минутах пешком от метро Марьина роща.
Обязанности:
Увеличение прибыли и производительности кафе, планирование бюджета
Продвижение, повышение узнаваемости кафе
Контроль и оптимизация всех расходный статей
Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация
Заказ‚ прием‚ хранение продукции; проведение инвентаризации
Контроль за соблюдением качества обслуживания гостей
Решение конфликтных ситуаций (как с гостями, так и с сотрудниками)
Ведение отчетности, документооборот
Требования:
Опыт работы от 3 лет (на аналогичной должности от 1 года)
Ответственность, навыки наставничества и управления
Знание R-keeper
Знание стандартов сервиса
Работа в сетевых заведениях является преимуществом
Условия:
График 5/2 с 10 до 19
Оклад 40.000р + премия за выполнение плана продаж кафе (чем выше планка, тем больше премия)
ЗП выплачивается 2 раза в месяц без задержек и в полном объеме
Бесплатное питание
Оформление по ТК РФ
Адрес:
Москва, 1-й Стрелецкий проезд, д. 14
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.