Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
24 января 2019 № 131952

Менеджер кафе

Уровень зарплаты

40 000 - 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения
Кол-во точек в управлении 1 точка
Знание программ R-keeper
Опыт на аналогичной должности 1-3 года

В кафе правильного питания требуется управляющий с опытом. Кафе на 45 посадочных мест, штат уже укомплектован: 3 человека в смене (1 бариста, 1 официант и 1 повар), всего 6 человек, работают 2/2. Находится в 5 минутах пешком от метро Марьина роща.

Обязанности:

  • Увеличение прибыли и производительности кафе, планирование бюджета
  • Продвижение, повышение узнаваемости кафе
  • Контроль и оптимизация всех расходный статей
  • Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация
  • Заказ‚ прием‚ хранение продукции; проведение инвентаризации
  • Контроль за соблюдением качества обслуживания гостей
  • Решение конфликтных ситуаций (как с гостями, так и с сотрудниками)
  • Ведение отчетности, документооборот

Требования:

  • Опыт работы от 3 лет (на аналогичной должности от 1 года)
  • Ответственность, навыки наставничества и управления
  • Знание R-keeper
  • Знание стандартов сервиса
  • Работа в сетевых заведениях является преимуществом

Условия:

  • График 5/2 с 10 до 19
  • Оклад 40.000р + премия за выполнение плана продаж кафе (чем выше планка, тем больше премия)
  • ЗП выплачивается 2 раза в месяц без задержек и в полном объеме
  • Бесплатное питание
  • Оформление по ТК РФ

Адрес:

  • Москва, 1-й Стрелецкий проезд, д. 14

Расскажите о вакансии в социальных сетях