Уровень зарплаты
80 000 - 120 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Знание кухонь | Европейская,Итальянская |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Специализация | Шеф-повар |
Требуется шеф-повар в ресторан на 35-40 посадочных мест. Формат европейской кухни с акцентом на море-продукты, гриль, аквариум с утрицами, собственную кулианрию, десерты ручной работы. Также есть зона ритейла (розничные продажи штучного товара)
Условия работы:
- график 5/2
- выплаты ЗП 2 раза в месяц
(финальная ЗП по итогу собеседования)
Основные требования:
- руководить работой кухни:
- составление меню, приготовление по меню, котроль отдачи блюд
- контроль дисциаплины (управление персоналом кухни, прием и обучение поваров, составление гарфика и тд)
- работа с документацией (тех.карты проведение инвентаризации, спсиания и т.д)
- опыт работы не менее 3 лет в должности шеф повара
- граждаство РФ (строго)
Расскажите о вакансии в социальных сетях