0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
31 июля 2015 № 13790

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

6/1

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Обязанности:

-Помощь в работе Шеф-повару

-Контроль качества выхода блюд,

-Участие в обновлении меню,

-Контроль рабочего графика персонала кухни

- Организация рабочего процесса, распределение обязанностей и контроль их выполнения, обучение персонала.

-Организация и контроль проведения инвентаризации,

-Организация бесперебойной и эффективной работы кухни.

-Проработка блюд

-Контроль качества приготовления блюд согласно калькуляционных карт.

Требования:

-Опыт в разработке рецептур, в управлении коллективом, обучении персонала

Опыт работы от 3-х лет, на позиции су-шефа

-Ответственность

-Отсутствие вредных привычек

-Желание развиваться

Условия:

-Работа в молодом и веселом коллективе

-Возможность работы в новых проектах

-Карьерный рост

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Малый пр В.О. 88

Расскажите о вакансии в социальных сетях