Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
6/1 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Обязанности:
-Помощь в работе Шеф-повару
-Контроль качества выхода блюд,
-Участие в обновлении меню,
-Контроль рабочего графика персонала кухни
- Организация рабочего процесса, распределение обязанностей и контроль их выполнения, обучение персонала.
-Организация и контроль проведения инвентаризации,
-Организация бесперебойной и эффективной работы кухни.
-Проработка блюд
-Контроль качества приготовления блюд согласно калькуляционных карт.
Требования:
-Опыт в разработке рецептур, в управлении коллективом, обучении персонала
Опыт работы от 3-х лет, на позиции су-шефа
-Ответственность
-Отсутствие вредных привычек
-Желание развиваться
Условия:
-Работа в молодом и веселом коллективе
-Возможность работы в новых проектах
-Карьерный рост
Расскажите о вакансии в социальных сетях