Уровень зарплаты
30 000 - 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Главный кондитер |
CHURRY. Лучший Чуррос В Городе.
Динамичный проект, с опытной командой, действительно первые в приготовлении испанского лакомства. Мы сохранили традиционный семейный рецепт и внесли современную привлекательность этому лакомству.
Ищем в команду талантливого, с сильной фантазией и стильным почерком, Мастера-Кондитера своего дела. Который нацелен на результат, имеет практический опыт и желает расти, развиваться, в молодой и амбициозной команде.
Обязанности:
Отвечать за работу Кухни
Формировать конечный продукт для потребителя
Обеспечение надлежащего качества и количества готовой продукции
Разработка новых позиций меню (сезонка, праздники)
Работа с меню
Выбор необходимых продуктов и контроль качества сырья и цен на него
Контроль себестоимости
Поддержание чистоты и порядка корнера
Составление технологических карт на изделия
Наставничество и обучение пекарей и кондитеров
Бережное отношение к оборудованию
Открытие/закрытие корнера
Соблюдение санитарно-гигиенических норм
Требования:
Профильное образование
Опыт работы с фритюром
Отношение с мукой и водой на «ты»
Практические навыки с глазурью и начинками
Чистоплотность
Активная жизненная позиция
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформления!!!
Иметь знания производственного процесса в кондитерском цеху
Внимательность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность, ответственность
Фантазия
Знание санитарно-гигиенических норм
Умение работать на результат, достигать любой поставленной цели
Умение работать в команде
Условия:
График работы: 5/2 с 10:30 до 21:00, возможен 2/2 по договоренности. График Фестивальных мероприятий обсуждается отдельно.
Конкурентный уровень заработной платы, без задержек (оклад + % с продаж + премия)
Оплачиваемый отпуск и больничный (все как у людей)
Молодой и дружный коллектив
Дополнительное обучение за наш счёт (мастер-классы, стажировки);
Стремительный карьерный рост, обширная перспектива роста
Расскажите о вакансии в социальных сетях