Менеджер ресторана

Собираем команду для нового ресторана Кухня Полли в живописном Строгино! Ищем активного и нацеленного на результат менеджера, который будет внимательно и неравнодушно относиться к каждому гостю и грамотно управлять процессами в ресторане.

Наша концепция – готовить вкусную еду из натуральных продуктов с учетом вкусов и предпочтений каждого гостя. Наш главный принцип общения с гостями – быть дружелюбными и открытыми. Если вам близки эти идеи, тогда будем рады видеть вас в нашей команде!

Обязанности:

• Организация и управление всеми процессами в зале ресторана.
• Создание комфортной атмосферы для гостей, приветливая и дружелюбная встреча гостя.
• Руководство коллективом барменов, кассиров, технических работников.
• Контроль соблюдения технологии обслуживания и высоких стандартов качества ресторана.
• Участие в обучении и адаптации сотрудников ресторана.
• Предотвращение конфликтных ситуаций в зале.
• Работа с замечаниями, жалобами и пожеланиями гостей.
• Открытие/закрытие ресторана.

Требования:

• Наличие опыта работы менеджером в ресторанном бизнесе.
• Навыки управления персоналом, хорошие организаторские способности.
• Вежливость, аккуратность, стрессоустойчивость, энергичность.
• Доброжелательность, умение и желание общаться с людьми, грамотная речь.
• Готовность работать с большими объемами и в режиме многозадачности
• Знание ПК

Условия:

• Полностью официальная заработная плата. Трудоустройство по ТК
• Стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата).
• Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
• График работы сменный: 2/2
• Участие в запуске нового объекта в сети ресторанов Кухня Полли. Мы растем, и это всегда захватывающе интересно. Присоединяйтесь!