Шеф-повар (пиццер)

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Специализация	Шеф-повар
Опыт на аналогичной должности	3-5 лет

Уважаемые соискатели! Внимательно читайте объявление до конца!

Для нас важно найти человека, который увлечен итальянской кухней, который будет лидером команды поваров и готов развивать данное направление.

Обязанности:

Разработка и обновление меню, составление тех.карт, калькуляция блюд
Участие в подборе оборудования/инвентаря, в планировке зон кухни
Работа с поставщиками (заказ продукции, поиск новых, контроль цены / качества)
Участие в подборе персонала / обучение
Участие в разработке и поддержании стандартов работы
Проведение инвентаризаций
Поддержание высокого уровня качества всех блюд и сервиса
Участие в организации эффективного производственного процесса
Разработка сезонного меню, спец. Предложений, детскоеменю и т.д.

Требования:

Опыт работы с пиццей и другими блюдами итальянской кухни обязателен, не менее 3 лет
Понимает нюансы приготовления итальянских блюд
Принимает участие в создании команды
Профильное образование будет Вашим преимуществом
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов

Условия:

График работы - 5/2 с двумя плавающими выходными
З/п - от 60 000р.
Оформление по ТК.
Выплата з/п 2 раза в месяц

!!!! На собеседования будут приглашаться кандидаты только после отправки своего резюме на почту 89643498408@mail.ru.

Адрес:

Санкт-Петербург, Киевская ул., дом 5, корп 7

Расскажите о вакансии в социальных сетях