Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 мая 2019 № 146531

Директор ресторана

Уровень зарплаты

75 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Управляющий заведения

Условия: 

  • Ресторанный Холдинг приглашает на работу Директора ресторана.
  • Заработная плата - по результатам собеседования
  • График работы 5/2 - выходные плавающие
  • Оформление по ТК РФ, оплачивается отпуск и больничный лист
  • Бесплатное питание

 

Обязанности: 

  • Увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, калькуляция и учет.
  • Проведение собеседований с кандидатами, кадровое делопроизводство, мотивация персонала.
  • Контроль документооборота ресторана.
  • Соучастие в создании меню, знание направленности кухни.
  • Внедрение маркетинговых программ.
  • Контроль качества продукции.
  • Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторане и анализ результатов инвентаризаций.
  • Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

 

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет
  • ПК - опытный пользователь (Word, Excel, Юпитер, R-keeper)
  • Навык организации документооборота
  • Навык успешного бюджетироания ресторана
  • Знания в сфере маркетинга и финансов (желателен)
  • Ответственность, активность в работе, коммуникабельность, лидерские качества, стремление к профессиональному развитию.
  • Представительность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню, организационные способности, креативность.

Адрес:

  • Москва, Красногорск, подмосковный бульвар 9

Расскажите о вакансии в социальных сетях