Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
30 мая 2019 № 146917

Менеджер ресторана

Уровень зарплаты

55 000 - 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Старший менеджер

В ресторан перемиум класса "Эль Гаучито" требуется менеджер.

Профессиональные требования:

  • Опыт работы менеджером от 2-ух лет обязателен!
  • Высшее образование
  • Опыт руководства коллективом до 30 человек (линейный персонал) обязателен
  • Умение грамотно‚ четко и прозрачно выстроить работу всех подразделений ресторана
  • Навыки сплочения коллектива и создания уверенной и профессиональной команды
  • Знание программ R-Keeper обязательно на уровне пользователя
  • Уверенность в работе с ПК (Mc Excel умение работать с формулами и таблицами‚составление отчетов).
  • Знание кассовой документации (заполнение журналов кассира-операциониста‚ работа с кредитными картами‚ составление отчетов)
  • Опыт в проведении банкетов
  • Умение оперативно и деликатно решать спорные вопросы ‚ возникающие в работе
  • Лидерские качества обязательны! Умение вести за собой коллектив!
  • Умение нести ответственность за принятые решение

Обязанности:

  • Координация деятельности предприятия
  • Выполнение поставленных задач
  • Повышение финансово-экономических показателей
  • Осуществление организации технологических потоков предприятия
  • Контроль правильности ценообразования на выпускаемую продукцию
  • Обеспечение выполнения основных требований к предприятиям общественного питания (СЭС‚ пожарная инстанция‚ охрана труда и т.д.)
  • Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана
  • Решение административно - организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана
  • Тренинги с персоналом, пятиминутки ежедневные.
  • Управление персоналом.
  • Управление сервисом и качеством.
  • Контроль Чек листа ресторана
  • Контроль проведения инвентаризации приборов и посуды

Условия:

  • График 2/2
  • Место работы в шаговой доступности от метро Славянский Бульвар
  • Оформление по ТК РФ
  • Бесплатное питание

Адрес:

  • Москва, Поварская 11 стр 1

Расскажите о вакансии в социальных сетях