Бригадир ресторана

открыт набор на позицию Бригадир кухни ресторана

la Perla Fish House

По адресу: ул. Марата , 54

Обязанности:

• Приготовление блюд
• Контроль за работой кухни
• Контроль отдачи блюд по стандарту ресторана (например :объединение порций в одну тарелку - запрещено)
• Своевременное снятие блюд со стоп-листа
• Формирование заказа на кухни, заказ и приёмка.
• Составление ежедневного отчета в отсутствии Шеф-повара и Су-шефа. 

Требования:

• Опыт работы бригадиром или старшим поваром от 3-5 лет
• ответственность
• наличие санитарной и трудовой книжки
• Условия:
• График работы 5/2, с 11:00 до 23:45, Выходные ВТ, СР. испытательный срок 45 000
• Оформление по ТК РФ