Уровень зарплаты
от 65 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
В дружную команду нашего гастробара амбициозного креативного су-шефа!
Внимание! Дальнейшая информация только для идеального кандидата!
Обязанности:
Мониторинг поставщиков
Креатив и креативное мышление
Работа по технологическим картам;
Заказ и прием продукции;
Контроль технологии приготовления блюд;
Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов;
Снятие ежемесячной инвентаризации;
Соблюдение чистоты и порядка на кухне;
Учет рабочей документации;
Помощь в подборе персонала для ресторана (при необходимости).
Требования:
Профессиональное образование (поварское или технологическое)
Опыт работы на позиции су-шефа или шефа от 3-х лет ( в ресторанах с большой проходимостью)
Личные качества: ответственность, лидерство, стремление к профессиональному росту, умение работать в команде.
Умение работать по ТТК
Условия:
Стаф-питание
Развозка
График работы 5/2;
Действительно интересная работа в дружном коллективе
Своевременная выплата заработной платы;
Возможность карьерного роста.
Если ты любишь своё дело, так же как и мы - Мы ждем тебя!
Расскажите о вакансии в социальных сетях