Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
26 июня 2019 № 151124

Шеф-повар ресторана La Cantine (БЦ Петровский Форт)

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание кухонь Европейская,Русская
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Шеф-повар

Крупный холдинг GRC приглашает в свою команду активных и увлеченных своим делом профессионалов. Мы предоставляем сотрудникам комфортные условия труда, ценим и развиваем свою команду, стараясь сделать корпоративную жизнь яркой и динамичной.

Приглашаем увлеченного своей работой Шеф-повара в ресторан "La Cantine" с системой обслуживания - линия раздачи!

Требования:

Образование не ниже среднего специального, профильного
Опыт работы от 4-х лет на аналогичной должности, желательно в столовых или ресторанах с линией раздачей/шведской линией, желательно с проходимостью от 1000 гостей
европейская кухня
понимание ценообразования и опыт составления калькуляции блюд и технологических карт, расчет food cost

Обязанности:

Организация и контроль работы персонала кухни;
Самостоятельная работа на производстве в качестве повара (95% - не офисная работа);
Обучение персонала;
Разработка и составление меню;
Контроль за технологией приготовления блюд, контроль качества;
Заказ и прием продукции;
Работа с калькуляционными и технологическими картами;
Снятие остатков;
Контроль соблюдения санитарных норм;

Условия:

работу в крупной сетевой компании;
интересную работу и возможность реализовать свои идеи;
стабильные выплаты зп, возможны дополнительные премии за банкеты;
официальное трудоустройство, сотовая связь, питание;
график работы 5/2 (плавающие выходные);
корпоративные праздники, тренинги;
дружная команда профессионалов
МЕСТО РАБОТЫ: Санкт- Петербург Финляндский проспект, 4

Ждем Ваши резюме!

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Финляндский проспект, 4

Расскажите о вакансии в социальных сетях