Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
5 июля 2019 № 152388

Управляющий рестораном

Уровень зарплаты

80 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Управляющий заведения
Кол-во точек в управлении 2 точки

Приветствуем Вас, уважаемые соискатели! Мы ищем ответственного человека на должность Управляющего рестораном в молодое стремительно развивающееся японское кафе-бистро J'PAN.

Кандидат, который нам подходит:

  • Имеет высшее образование;
  • Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
  • Опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до управляющего;
  • Ответственный, стрессоустойчивый, с развитыми организаторскими способностями и грамотной речью;
  • Знает ресторанный этикет и сервис;
  • Знает, как работать с системой IIKO;
  • Имеется действующая медицинская книжка.

Чем предстоит заниматься:

  • Открытием/закрытием смены ресторана;
  • Контролем работы персонала (официанты, повара, технический персонал);
  • Обучением обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
  • Составлением штатного расписания, контролем рабочих часов;
  • Осуществлением заказов хоз. товаров;
  • Решением административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами;
  • Быстрым решением внештатных ситуаций;
  • Контролем соблюдения бюджета;
  • Ежемесячным ведением и контролем документооборота ресторана;
  • Контролем закупок и заказ с фабрики;
  • Контролем соблюдения сотрудниками правил и стандартов компании;
  • Контролем инвентаризации.

Что Вы получите, работая у нас? 

  • График работы 5/2 (выходные плавающие);
  • Своевременную выплату заработной платы два раза в месяц;
  • Место работы в шаговой доступности от метро Трубная/Цветной бульвар;
  • Вкусные обеды;
  • Оформление согласно ТК РФ;
  • Интересную и насыщенную работу в молодом, дружном коллективе;

Откликайтесь, пишите на почту (s.belik@true.rest) - мы стараемся рассмотреть всех кандидатов и дать обратную связь каждому!

Адрес:

  • Москва, ул. Трубная, 21
  • Москва, Москва, Лесная 20

Расскажите о вакансии в социальных сетях