Приветствуем Вас, уважаемые соискатели! Мы ищем ответственного человека на должность Управляющего рестораном в молодое стремительно развивающееся японское кафе-бистро J'PAN.
Кандидат, который нам подходит:
Имеет высшее образование;
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
Опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до управляющего;
Ответственный, стрессоустойчивый, с развитыми организаторскими способностями и грамотной речью;
Знает ресторанный этикет и сервис;
Знает, как работать с системой IIKO;
Имеется действующая медицинская книжка.
Чем предстоит заниматься:
Открытием/закрытием смены ресторана;
Контролем работы персонала (официанты, повара, технический персонал);
Обучением обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
Составлением штатного расписания, контролем рабочих часов;
Осуществлением заказов хоз. товаров;
Решением административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами;
Быстрым решением внештатных ситуаций;
Контролем соблюдения бюджета;
Ежемесячным ведением и контролем документооборота ресторана;
Контролем закупок и заказ с фабрики;
Контролем соблюдения сотрудниками правил и стандартов компании;
Контролем инвентаризации.
Что Вы получите, работая у нас?
График работы 5/2 (выходные плавающие);
Своевременную выплату заработной платы два раза в месяц;
Место работы в шаговой доступности от метро Трубная/Цветной бульвар;
Вкусные обеды;
Оформление согласно ТК РФ;
Интересную и насыщенную работу в молодом, дружном коллективе;
Откликайтесь, пишите на почту (s.belik@true.rest) - мы стараемся рассмотреть всех кандидатов и дать обратную связь каждому!
Адрес:
Москва, ул. Трубная, 21
Москва, Москва, Лесная 20
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.