F11
0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
16 августа 2019 № 157496

Су-шеф

Уровень зарплаты

50 000 - 52 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

Ресторанный холдинг "RECA" ищет ответственного, стрессоустойчивого су-шефа.

Обязанности:

- руководство коллективом смены;

- выполнение поручений от шеф-повара;

- быстрое и качественное приготовление блюд высокой степени готовности, согласно технологическим картам, рецептуре по стандартам компании;

- контроль качества и временных стандартов приготовления блюд;

- контроль соблюдения техники безопасности;

- контроль наличия и расхода сырья;

- контроль качества и соблюдение принципа раздельности хранения продуктов;

- ведение первичной отчетной документации;

- информирование шеф-повара о нестандартных ситуациях;

- участие в инвентаризации.

Условия:

- график работы: 5/2 по 10 часов

- дружный коллектив;

- реальная перспектива профессионального развития и карьерного роста;

- заработная плата 2 раза в месяц

- питание.

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях