Уровень зарплаты
55 000 - 80 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Менеджер ресторана |
Обязанности:
Работа с гостями ресторана (90% рабочего времени), управление процессами гостевого сервиса, личное общение;
- Контроль соблюдение стандартов;
- Открытие и закрытие ресторана согласно чек-листу;
- Контроль технического состояния ресторана;
- Организация и проведение инвентаризаций, формирование заявки на рабочий инвентарь, посуду, текстиль;
- Работа на кассе, контроль соблюдения кассовой дисциплины;
- Выполнение поставленных руководством задач;
- Ответственность за выполнение плана продаж.
ессиональные компетенции:
- Клиентоориентированность;
- Нацеленность на результат;
- Умение управлять и ставить задачи;
- Постоянное развитие.
Требования:
Знание правил и норм обслуживания в ресторане премиум класса;
Знание ассортимента, технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков и т.д.;
Опыт работы с VIP-гостями;
Грамотная речь, отличные коммуникативные навыки;
Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
Личные качества: ответственность, пунктуальность, аккуратность, внимательность, вежливость, лояльность, стрессоустойчивость.
Образование высшее;
Работа в ресторане премиум класс
Работа в рыбном ресторане
Управление сменой от 10 человек
Наличие медицинской книжки.
Расскажите о вакансии в социальных сетях