Уровень зарплаты
до 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Обязанности:
• Участие в приготовлении блюд
• Контроль качества изготавливаемых полуфабрикатов и готовых блюд. Бракераж.
• Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов и полуфабрикатов.
• Контроль соблюдения порядка и чистоты на производстве.
• Заказ продукции, прием продукции, контроль качества.
• Проведение инвентаризации ТМЦ.
• Разбор итогов инвентаризации.
• Ведение документооборота кухни.
• Проработки новых позиций. Составление ТТК.
• Проработки процента отхода на новое сырье.
• Контроль отдачи блюд
Требования:
Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в кафе/ресторане/столовой от 1 года
Условия:
Место работы небольшое кафе на территории МГУ им. Ломоносова, факультет Высшая школа экономики, 5 мин. от метро "Ломоносовский пр-кт"
График работы 5/2
Часы работы 08.00-18.00
Оклад 50 000-60 000
Карьерный и финансовый рост в компании есть!
Выплаты стабильно 2 раза в месяц
Оформление в штат по ТК РФ
Бесплатное питание
Компенсация затрат на мед.книжку после 6 мес. работы в компании
Оплачиваемая стажировка
Работа к компании,которая на рынке труда с 1992 года
ПО ВАКАНСИИ ПРОСЬБА СРАЗУ ЗВОНИТЬ УПРАВЛЯЮЩЕЙ ПО УКАЗАННОМУ НОМЕРУ
Расскажите о вакансии в социальных сетях