0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
31 августа 2019 № 159674

Старший бармен

Уровень зарплаты

50 000 - 60 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper
Специализация Бар-менеджер

В дружный коллектив клубного ресторана "DA`LI" на Невском проспекте 106   требуется старший бармен.

Обязанности:

Работа за барной стойкой 

Проведение обучения, аттестация и консультация  барменов, адаптация новых сотрудников

Обеспечение быстрого и эффективного обслуживания, создание дружелюбной атмосферы

Контроль подачи напитков в соответствии с рецептурами и технологическими картами бара

Контроль поддержания чистоты в баре и прилегающих к ним помещениях

Обновление коктейльной карты, введение новых авторских коктейлей;

Проведение инвентаризации

Составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков

Заказ барной продукции

Достижение плановых показателей

Контроль технологии и качества приготовления напитков

Ведение отчетной документации

Требования:

Работа на позиции старшего бармена или барменеджера

 Знание технологий приготовления коктейлей, алкогольной продукции

 Креативность необязательна, но желательна.

 Административные навыки, умение управлять людьми, четкое ведение документации

 

Условия:

График работы 5/2

Официальное оформление

Возможность дальнейшего роста

Служебное питание

Выплата з/п 2 раза в месяц + % от выручки бара+чаевые

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Невский 106

Расскажите о вакансии в социальных сетях