Помощник бармена

Уровень зарплаты

19 000 - 25 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

4/3

Требования:

Категории Работники зала
Знание программ 1C: Ресторан,Iiko
Специализация Бармен

Ресторанной группе .DREAMTEAM уже 11 лет — в команде Алексея Бурова и Павла Коккова более 300 человек. Мы работаем в семи заведениях в Петербурге, и все они абсолютно разного формата. Мясной ресторан Smoke BBQ, паб с уникальной коллекцией напитков Smokey Bones, стейк-хаус «Фарш & Бочка», аутентичная пиццерия «Форно Браво», бельгийское кафе «Траппист», бар-бутик «Пивная Карта» с 400 сортами пива, сезонный Bombay Cafe в Голицын лофте. В 2018 году мы представили первое заведение в столице - им стал “Траппист” со свежайшими мидиями и популярной пивной школой.

Искусству барбекю наш концепт-шеф Алексей Буров и бренд-шеф Алексей Каневский несколько месяцев обучались в Техасе. Эта технология легла в основу наших заведений, готовой кулинарии, службы кейтеринга, консалтинга и собственных фестивалей — фестиваля напитков «Солода и хмеля» и фестиваля барбекю Smoke & Fire.В 2018 году команда шефов Smoke BBQ была единственным участником европейского барбекю-фестиваля Meatopia в Лондоне.

В 2019 мы открываем Smoke BBQ в Москве— большой ресторан с собственной коптильней и нашим подходом к продукту. Это значит, что здесь мы будем коптить лучшее мясо по всем канонам барбекю, разработаем и установим лучшую систему для правильной подачи пива, соберем внушительную коллекцию бурбонов, а главное — лучшую команду шефов, сомелье, официантов и менеджеров, которые будут поддерживать наши высокие стандарты продукта и сервиса.

Чтобы стать частью нашей команды мечты, приходите на собеседование с 12:00 до 15:00 с понедельника по пятницу по адресу Большой Черкасский переулок, д. 15-17, ст.м Китай-Город в "Траппист" (на собеседование можно прийти без предварительной записи). 

Тебе предстоит:

  • помогать в работе бара;
  • готовить бар к открытию/закрытию смены; 
  • поддерживать чистоты рабочего места;
  • много учиться.

Что мы предлагаем:

  • возможность участвовать в открытии заведения с самого начала;
  • работу в крутой амбициозной команде;
  • крутую экспертизу в гастрономии и обучение петербургскому радушному сервису;
  • возможность развиваться в барном направлении;
  • наставничество с первого дня работы;
  • стабильную заработную плату;
  • сменный график (~3-4 смены в неделю);
  • работу в центре города;
  • лучшие завтраки, обеды и ужины от наших поваров;
  • корпоративное обучение английскому языку;
  • корпоративное такси.

 

 

Адрес:

  • Москва, м. Трубная

Расскажите о вакансии в социальных сетях

Mister Slim Jigger. 60:90
1 933.-
Бостон шейкер от Нараньи
2 106 .-
Стрейнер с крестом
864 .-
Фартук Nautical Apron
1 620 .-
Фартук Gray Apron
1 620 .-
Костер
324 .-