Уровень зарплаты
50 000 - 70 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Бренд-шеф |
Знание программ | Iiko |
В связи с расширением срочно ищем единомышленника, готового творить и вводить в продажу новую продукцию, удовлетворяющую основным ценностям нашей компани, а именно: изготовление вкуснейших хлебобулучных изделий на каждый день для людей всех возрастов, ЗДОРОВЫХ, НАТУРАЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ ,БЕЗ ВРЕДНЫХ УЛУЧШИТЕЛЕЙ, КАТАЛИЗАТОРОВ, КОНСЕРВАНТОВ и пр. Также этот человек должен быть готов взять на себя организацию производства хлебопекарных смесей и заготовок НЕДЛИТЕЛЬНОГО хранения, для упрощения работы персонала непосредственно в самих булочных. Все смеси и заготовки также должны содержать исключительно натуральные компоненты.
Обязанности:
* Проработка и введение новой продукции, разработка технологических карт, взаимодействие с бухгалтером для расчета , проведение инвентаризаций;
* Обучение, организация и контроль работы персонала всех булочных, проведение аттестаций;
* Контроль за соблюдением на производстве санитарных норм и правил, правил охраны труда и ТБ
Требования:
* Опыт работы на должности технолога хлебопекарного производста, шеф-пекаря от 1 года, либо на должности шеф-повара, су-шефа с опытом руководства колективом от 10 человек от 2х лет + неподдельный интерес и желание развиваться в сфере хлебопечения;
* Умение руководить коллективом;
* Самоорганизованность, ответственность;
* Уверенный пользователь ПК (MS Word, MS Exel)
* Необходимо желание и стремление к производству продукции исключительно из натуральных ингредиентов без использования готовых заквасок, смесей, улучшителей и т.п.
Условия:
* Дружный молодой коллектив;
* Бонусы на продукцию пекарни;
* Оформление по ТК РФ;
* Работа в том числе и разъездного характера, наличие собственного авто будет вашим преимуществом, ежемесячная оплата бензина;
* Заработная плата с успешными кандидатами обсуждается индивидуально;
* Работа в г. Всеволожск, ст. Мельничный ручей
Расскажите о вакансии в социальных сетях