Уровень зарплаты
60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Обязанности:
- Планирование, организация, контроль производства
- Планирование и организация технологического процесса приготовления пищи
- Учет и контроль запаса продуктов и материалов
- Составление технологических карт
- Разработка новых рецептур
- Контроль сроков реализации готовой продукции
- Составление заявок на необходимые продукты
- Консультация персонала кухни
- Контроль соблюдения правил и норм, санитарных требований, личной гигиены и дисциплины.
- Приготовление блюд и раздача.
- Составление меню и утверждение его с руководством
Требования к квалификации:
- Опыт работы от 3 лет на должности
- Дипломы, сертификаты, рекомендации
- Работа в режиме многозадачности
- Стрессоустойчивость, ответственность
- Любовь к своей профессии
- Наличие мед. книжки
- Активность
Образование: высшее
Условия работы:
График 5/2, сб,вс - выходные
Испытательный срок - 1 месяц
Расскажите о вакансии в социальных сетях