Уровень зарплаты
от 40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Повар горячего цеха |
Обязанности:
- Подготовка мясных, куриных и рыбных заготовок;
- Нарезание овощей и фруктов в овощерезке и вручную;
- Приготовление П/Ф горячих блюд для ТТ и для питания персонала;
- Поддержание чистоты на рабочем месте;
- Участие в инвентаризациях.
Требования:
Обязателен Опыт работы на Производстве или Фабрике кухни - от 2-х лет.
Повар - универсал должен знать:
- Сроки и условия хранения ингредиентов и готовых продуктов;
- Способы обработки продуктов и нормы отходов;
- Технологию приготовления блюд;
Повар - универсал должен уметь:
- Пользоваться рецептурами и станционными картами;
- Оценить качество П/Ф и готовой продукции;
- Быстро и качественно готовить;
- Соблюдать санитарно-гигиенические нормы, ротацию и сроки реализации.
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ;
График работы сменный – 2/2 с 7:00 до 19:00 (возможны подработки);
Заработная Плата полностью белая: почасовая окладая ставка + премия;
Оформление Личной Медицинской Книжки;
Бесплатное питание, предоставляется униформа.
Расскажите о вакансии в социальных сетях