Су-шеф

Уровень зарплаты

43 000 - 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Су-шеф в ресторан Гудман

Условия:

Возможность профессионального и карьерного роста;

Бесплатное корпоративное обучение;

Оформление по ТК РФ;

График работы 2/2 с 11:00 до 24:00;

Полный спектр социальных льгот (оплачиваемый отпуск, больничный лист, оказание материальной помощи).

Обязанности:

Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

Контроль товарного соседства и маркировок;

Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;

Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;

Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию;

Прием продуктов и сопутствующего товара.

Требования:

Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3 лет;

Знание организации и технологии производства блюд;

Знание санитарных норм;

Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества.

 

Адрес:

  • Москва, Москва, Ленинский пр-кт, д. 57

Расскажите о вакансии в социальных сетях

Скрутка для 5 ножей
5 865.-
Classic Lightweight Black
1 955.-
White Cosmo
2 040.-
Фартук Black Apron
935.-
New Modern
2 380 .-
New Blue Apron
2 053 .-