шеф-повар

УСЛОВИЯ:

Место работы: аэропорт Шереметьево (терминал В), есть компенсация проезда (150 руб/день).
В ведении два кафе фаст-фуд ("Пельменъ" и "Донер Хаус").
Пятидневка, з/п на руки 75 тыс.руб
+ Перспективы и возможности: мы не стоим на месте, впереди еще много интересных проектов, в которых, при желании, и ты сможешь применить свои уникальные способности, расти и развиваться вместе с нами!

ОБЯЗАННОСТИ: 

Составление меню, его обновление (3-4 раза в год)
Контроль пришедших от поставщика продуктов.
Разработка более рентабельных блюд на основании поставленных задач собственниками.
Проведение дегустации для руководства в момент разработки нового меню
Участие в отборе персонала кухни.
Обучение поваров
Приготовление блюд
Контроль выдачи готовых блюд
Донесение предложений руководству о приобретении оборудования и инвентаря.

ТРЕБОВАНИЯ:

- профильное образование
- опыт работы в аналогичной должности в кафе (индустрия фаст-фуд) от 3 лет
- уверенный пользователь ПК (знание Excel)