Уровень зарплаты
50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Главный кондитер |
Должностные обязанности
Создание фирменных рецептов
написание технологических карт
организация производства
управление закупками сырья
контроль качества производимой продукции
аудит текущих процессов цеха с целью его улучшения
составление сезонных предложений
быть в курсе последних мировых кондитерских тенденций и внедрять их
Специализированное образование
Требования
высокий уровень кондитерского мастерства, владение навыками работы с мастикой, шоколадом, и др. на высоком профессиональном уровне. Обязательно знание технологии производства муссовых тортов. Нужно уметь делать всё.
Наличие портфолио.
Чистоплотность.
Навыки создания ТТК и калькуляционных карт.
Опыт не менее 2-х лет.
Креативное мышление и желание экспериментировать и творить.
Условия:
График работы 5/2 с 11.00 до 20.00
Заработная плата от 50 000 руб на руки
Оформлении по ТК РФ
Стабильная заработная плата
Молодой дружный коллектив
Метро Достоевская 2 мин. пешком
Расскажите о вакансии в социальных сетях