Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
26 февраля 2020 № 179721

Заведующий производством

Уровень зарплаты

от 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Заведующий производством

Обязанности:

-Организация и контроль работы пищеблока больницы и буфета

Следить за приготовлением по технологическим картам (соответствие ТТК и факт)

Ведение журналов

Бракераж​​​​​​​

Проведение инвентаризации

Приемка товара поставщиков

Ведение табеля

Контроль товарных остатков и формирование заказов

Контроль работы по утвержденному меню

Разработка и обновление меню (сезонность)

Контроль соблюдения работы предприятия в соответствии с ППК

Контроль ведение ведомостей по больничному питанию

Контроль выпуска готовой продукции в буфет, возврат из буфета и кол-во к списанию готовой продукции по сроку годности.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет

Навыки управления персоналом

Условия:

официальное трудоустройство
график работы 5/2
Заработная плата 2 раза в месяц
Бесплатное питание

Адрес:

  • Москва, Лосиноостровская 39

Расскажите о вакансии в социальных сетях