Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
2 марта 2020 № 180384

Су-шеф(старший повар)

Уровень зарплаты

80 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

В ресторан «Коллекция» требуется су-шеф(старший повар) японской кухни.

 

Обязанности:

-Разработка и запуск японского направления(суши,ролы), в меню действующего успешного ресторана.

- Подбор и обучение персонала.

-Подбор и закупка оборудование и инвентаря.

-Участие в дегустациях.  

- Контроль работы поваров суши бара;

- Проработка и создание технологических  карт;

- Участие в инвентаризации.


Требования:

-Знание японской кухни

-Обязателен опыт работы в премиальных ресторанах

- Трудолюбие, аккуратность, умение работать в команде, контролировать  общий процесс работы сушибара;


Условия :

График работы 5/2 зарплата 80000руб

- бесплатное питание;
- предоставление униформы;

 

Место работы: г. Москва, Кутузовский проспект 36а. Ресторан "Коллекция".

8-926-167-31-21-Денис

Адрес:

  • Москва, Кутузовский проспект 36а

Расскажите о вакансии в социальных сетях