Уровень зарплаты
80 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
В ресторан «Коллекция» требуется су-шеф(старший повар) японской кухни.
Обязанности:
-Разработка и запуск японского направления(суши,ролы), в меню действующего успешного ресторана.
- Подбор и обучение персонала.
-Подбор и закупка оборудование и инвентаря.
-Участие в дегустациях.
- Контроль работы поваров суши бара;
- Проработка и создание технологических карт;
- Участие в инвентаризации.
Требования:
-Знание японской кухни
-Обязателен опыт работы в премиальных ресторанах
- Трудолюбие, аккуратность, умение работать в команде, контролировать общий процесс работы сушибара;
Условия :
График работы 5/2 зарплата 80000руб
- бесплатное питание;
- предоставление униформы;
Место работы: г. Москва, Кутузовский проспект 36а. Ресторан "Коллекция".
8-926-167-31-21-Денис
Расскажите о вакансии в социальных сетях