Уровень зарплаты
36 000 - 56 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko,R-keeper |
Специализация | Бар-менеджер |
Ищем шеф-бариста в стрит-фуд кафе в парке "Музеон" с релевантным опытом работы в кафе/ресторане с большой проходимостью.
Обязанности:
- Приготовление кофе, чайных напитков, лимонадов по меню кафе.
- Доработка, обновление барного меню.
- Работа на кассе с гостями заведения: прием заказов, разрещение конфликтных ситуаций.
- Контроль наличия, своевремнный заказ продуктов для бара, одноразовой посуды и пр. расходных материалов.
- Руководство персоналом на смене.
- Коммуникация, отчетность менеджеру-управляющему заведения.
- Аттестация сотрудников, обучение стажеров.
Требования:
- Опыт работы в кафе/ресторанах со схожим функционалом и проходимостью по кассе в 200-500 чеков за день.
- Опыт разработки барного меню, технологических карт.
- Опыт наставничества и руководства персоналом.
- Высокий уровень мастерства в приготовление кофе, умение делать латте-арт.
- Любовь к своей работе, желание развиваться в сфере общепита.
- Адекватность, доброжелательность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.
Условия:
- График работы плавающий, 3-5 рабочих смен в неделю.
- Смена продолжительностью 12-13 часов с 10.30.
- Оплата 200 руб./час на время испытательного срока, потом 220-250 руб./час в зависимости от квалификации + премии по итогам месяца в высокий сезон (апрель-сентябрь). Выплаты 2 раза в месяц.
- Место работы - стеклянный павильон в центральном парке Москвы с видом на реку.
- Дружный веселый коллектив.
Расскажите о вакансии в социальных сетях