Повар вьетнамской кухни с обучением

Приглашаем на работу повара с прохождением обучения во вьетнамском ресторане.

Требования: 

- Профильное образование;

- Умение готовить: Фо-Бо Фо-Га, Том-Ям и некоторые блюда исходя из составленного меню;

- Умение работать по технологическим картам;

- Наличие медицинской книжки. 

Обязанности: 

- Приготовление блюд вьетнамской кухни;

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё;

- Контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции, условий ее хранения и сроков годности;

- Бракераж готовой продукции ведение необходимой документации;

- Соблюдение требований санитарии и безопасности труда;

График и оплата по договоренности

Место работы: ТЦ «Бирюлевский» Москва, ул.Бирюлевская, дом 43

Тел. +7(905) 585-42-32 Ирина