Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
8 июня 2020 № 182843

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Знание кухонь Европейская,Итальянская
Специализация Шеф-повар


Организация и контроль полного технологического процесса.
-Разработка меню согласно общей концепции бренда и сезонных спец.предложений.
-подготовка технологических карт.
-Работа с поставщиками. Контроль закупочных цен и качества поступающей продукции.
-Проведение инвентаризаций.
-Ведение документации.
-контроль производства .
- контроль приготовления, скорости отдачи, и презентации блюд.
- ведение отчетности.
-составление графика работы сотрудников.
-проведение тренингов по приготовлению блюд для сотрудников
 

Адрес:

  • Москва, Ул. Мясницкая д.24/7 с1

Расскажите о вакансии в социальных сетях