Уровень зарплаты
от 40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Итальянская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Chelentano - ресторан со смешанной кухней, караоке и кальянами. В меню ресторана — итальянские хиты: брускетты, вителло тоннато, сальтимбока, пицца, паста и ризотто; и азиатские специалитеты: суши, роллы, супы том ям и том кха.
Мы приглашаем в свою команду опытного Су-шефа!
Обязанности:
Помощь шеф-повару в организации работы кухни;
Контроль отдачи блюд согласно стандартам и ТТК;
Проведение инвентаризаций;
Наставничество и обучение стажеров;
Приготовление блюд согласно ТТК.
Требования:
Уверенный опыт работы на аналогичной позиции от 2-х лет;
Лидерские качества;
Знание СанПиН;
Готовность приступить к работе в ближайшее время.
Условия:
График работы 5/2 с плавающими выходными, смены по 12 часов (часы работы обсуждаются с шеф-поваром);
Стабильные выплаты з/п 2 раза в месяц (уровень дохода устанавливается по результатам собеседования, на период стажировки ставка от 1900 руб./смена);
Дружный коллектив профессионалов;
Корпоративная развозка после поздних смен (по ближайшим южным районам Санкт-Петербурга);
Бесплатное питание;
Официальное оформление;
Место работы: г. Пушкин, Октябрьский бульвар, ресторан "Chelentano".
Кандидаты рассматриваются по резюме!
Расскажите о вакансии в социальных сетях