Крупный холдинг GRC входящий в топ 10 сетевых операторов общественного питания, приглашает в свою команду активных и увлеченных своим делом профессионалов.
Мы предоставляем сотрудникам комфортные условия труда, ценим и развиваем свою команду, стараясь сделать корпоративную жизнь яркой и динамичной.
Ресторан "Столовая №1" приглашает на постоянную работу шеф-повара.
Обязанности:
организация бесперебойной работы кухни;
разработка и постановка нового меню, разработка и введение сезонных предложений;
составление калькуляционных и технологических карт;
контроль и оптимизация food cost;
контроль работы и обучение персонала кухни;
заказ и прием продукции, контроль качества принимаемой продукции;
проведение инвентаризации 2 раза в месяц;
контроль соблюдения поварами норм закладки сырья, технологии приготовления блюд;
бракераж готовой продукции;
контроль соблюдения норм и правил хранения и ротации продуктов;
контроль соблюдения чистоты и санитарных норм на производстве.
Требования:
аналогичный опыт работы от 3-х лет;
профильное образование;
ответственность, работоспособность, нацеленность на результат.
Мы предлагаем:
Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2 (плавающие выходные), 9 часовой график;
Выплаты заработной платы стабильно два раза в месяц, без задержек;
Место работы : ст.м. Кремлёвская, ул. Баумана
Адрес:
Санкт-Петербург, Казань, улици Баумана,50
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.