Создание комфортных условий для посетителей и доброжелательной атмосферы в ресторане;
Ознакомление посетителей с информацией о ресторане и предоставляемых услугах;
Оперативное решение вопросов, связанных с сервисом и обслуживанием;
Организация и проведение банкетов;
Обучение персонала;
Составление графиков работы персонала зала, учет рабочего времени;
Планирование, распределение и контроль работы;
Учет имущества торгового зала;
Вызов ремонтных служб;
Работа с прачечной, контроль сдачи приема белья;
Работа в баре:
Приготовление напитков и коктейлей;
Оказание помощи при выборе напитков;
Контроль и учет остатков бара.
Требования:
Опыт управления персоналом - официантами, от 1 года;
Знание ПК на уровне уверенного пользователя;
Стандарты обслуживания различных форматов мероприятий;
Навыки организации и контроля работы обслуживающего персонала;
Навыки обучения персонала;
Знание программы R-Keeper;
Система контроля качества работы обслуживающего персонала;
Решение конфликтных ситуаций;
Ведение отчетности;
Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки;
Кассовая дисциплина.
Условия:
Современный отель *** в центре города;
Ставка 160 руб/час;
Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня;
График работы 2/2 с 7.00 до 21.00;
Дружный коллектив профессионалов.
Адрес:
Санкт-Петербург, набережная фонтанки 71
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.