Су-шеф в НОВЫЙ РЕСТОРАН

СКОРО ОТКРЫТИЕ!!!!!!!!!!!

В НОВОЕ ЗАВЕДЕНИЕ С АВТОРСКОЙ КУХНЕЙ В ЦЕНТРЕ ГОРОДА открыт набор на вакансию СУ-ШЕФ.

Обязанности:

• Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами
• Контроль за соблюдением процесса приготовления и соблюдения ТТК
• Составление заказов на продукцию, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции, анализ рынка поставщиков
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы на должности су-шефа от 2-х лет обязательно
• Знать технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условия хранения, оформления и подачи блюд
• Трудолюбие, аккуратность, умение работать в интенсивном режиме

Условия:

Открытие заведения 4 СЕНТЯБРЯ на ул. Садовая 12! До открытия нового заведения адаптация и работа проходит в заведениях нашей сети

• Ставка 3000-3500р за смену, зависит от Вашего опыта и обсуждается на собеседовании с шеф-поваром
• Бесплатное питание
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• График различный, смены по 12 часов (день,ночь по договоренности)
• Оформление по ТК РФ
• Реальный карьерный рост в крупной сети.