Шэф-повар

Обязанности:

руководство кухней предприятия;
контроль за соблюдением рецептур и технологии приготовления блюд;
контроль списания, остатков на складах;
проведение инвентаризаций, отчетность;
соблюдение стандартов компании и требований санитарии и гигиены;
обучение поваров, работа в цеху вместе с ними, закупка продуктов;

взаимодействие с гостями, получение обратной связи.

Требования:

знание европейской кухни;
профильное образование;
опыт работы в аналогичной должности более 3-х лет;
ответственность, аккуратность, чистоплотность;

наличие медицинской книжки.

Условия:

оформление в соответствии с ТК РФ;
выплаты 2 раза в месяц;
оплачиваемый отпуск и больничный лист ;

График 5/2