Старший официант

Панорамный ресторан «Густав Винтер» в Карелии приглашает в свою команду Старшего официанта.

Обязанности:

• работать с гостями ресторана, создавая атмосферу гостеприимства
• подготовка ресторана к открытию/закрытию
• контроль за текущей сменой барменов и официантов
• предупреждать факты нарушения труд.дисциплины
• разбирать меры по предупреждению невыполнения планов работ официантами / барменами на смене
• оценивать результаты работы официантов, определят причины отклонений
• распределять работу между официантами на смене и ставить им производственные задачи
• обучать сотрудников на смене (официантов) сервису, обслуживанию, продажам.
• проводить вводные и текущие инструктажи
• взаимодейстивие с производством и баром.

Требования:

• опыт наставничества и обучения на рабочих местах
• технология обслуживания
• методы организации труда

Условия:

• Сменный график
• Достойная з/п 2 раза в месяц
• Комфортные условия труда
• Проживание на территории парка-отеля Дача Винтера
• Профессиональный рост