Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
10 сентября 2020 № 194363

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Специализация Шеф-повар

 

Обновление концепции ресторана. Составление и обновление меню в соответствии с выбранной концепцией. Внедрение сезонных меню, Составление технологических и калькуляционных карт. Подбор и обучение поваров, работа с поставщиками, проведение инвентаризаций. Контроль работы кухни, учет рабочего времени поваров, проведение мастер-классов внутри компании.
Направление кухни: европейская

Адрес:

  • Москва, Ул. Мясницкая д.24/7 с1

Расскажите о вакансии в социальных сетях