Уровень зарплаты
45 000 - 58 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники зала |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Старший бармен |
В команду пивного ресторана на постоянную основу требуется старший бармен.
Условия работы:
посменный график ( по договоренности с коллегой, стремимся к 2/2), служебное питание, развозка до дома после смены, скидка во всех 24 проектах холдинга
Будние дни с 11 до 01
Пятница, суббота с 11 до 03
ЗП складывается из часовой ставки + % от продаж бара + личный чай от гостей с контактной барной стойки + фиксированная премия старшего бармена.
Минимальный доход в низкий сезон 45 000 рублей.
Чем тебе предстоит заниматься:
1. Составление заказов поставщикам
2. Прием заказов, коммуникация с поставщиками по возврату тары, техническому обслуживанию
3. Подсчет инвентаризации один раз в месяц вместе со вторым барменом
4. Поддержание бара и барного склада в чистоте и порядке
5. Быстрая и качественная отдача напитков. В основном отдача пива, небольшое количество горячих напитков, коктейлей. В случае необходимости помощь в донесении напитка до гостя
Какого сотрудника мы хотим видеть:
Компетентного специалиста в области пива, так как на кране стоит 15 видов пива и в бутылочном ассортименте более 50 видов
ЧЕСТНОГО бармена, со стороны которого категорически недопустимы любые махинации на баре
Общительного и открытого человека, который готов поддержать беседу с гостями за барной стойкой и помочь своим коллегам
Расскажите о вакансии в социальных сетях