Уровень зарплаты
50 000 - 55 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Должностные обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни;
Управление персоналом, составление графиков работы;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Участие в приготовлении блюд;
Учет и калькуляция продуктов, инвентаризация;
Составление заказов на продукцию, приемка товара.
Требования:
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
Знание русской, европейской кухни;
Знание нормативной и технологической документации, опыт работы по ТТК;
Уверенный пользователь ПК.
Условия:
Официальное оформление;
Своевременные выплаты заработной платы;
Премии по результатам работы;
Бесплатное питание, униформа;
График работы - 2/2;
Льготное проживание и питание на территории отеля.
Расскажите о вакансии в социальных сетях