Уровень зарплаты
от 40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Ресторан домашней кухни "Мама на даче" в центре города ищет в свою команду бригадира, су-шефа. Адрес: пр. Невский,88 и Невский,106
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, линии раздачи блюд;
Организация деятельности работников кухни;
Составление графиков работы персонала;
Контроль соблюдения технологии приготовления блюд, норм закладки сырья и соблюдения технологических карт;
Участие в обучении производственного персонала;
Личное приготовление и отпуск блюд;
Проведение ежемесячной инвентаризации;
Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр.;
Работа с поставщиками, контроль расходов.
Требования:
Профильное образование;
Опыт работы от 1 года;
Условия:
График работы 2/2 с 10 до 23;
Официальное оформление;
Заработная плата 40 000 руб.
Расскажите о вакансии в социальных сетях